Cavolfiore gratinato (3)

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Preparazione

Pulire il cavolfiore, lavarlo, lessarlo in acqua bollente salata, scolarlo e metterlo in una pirofila imburrata.

Versare la besciamella, mettere dei fiocchetti di burro, cospargere di parmigiano, far gratinare in forno e servire.

 Cavolfiore gratinato (3)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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