Cavolfiore al curry 2
Preparazione
05041 CAVOLFIORE AL CURRY 5041 ingredienti: 1 cavolfiore; 5 cucchiai di maionese; 5 cucchiai di vino bianco; 1 cucchiaio di curry in polvere; sale, pepe.
Dividete in rametti il cavolfiore e cuocetelo con acqua e sale.
Scolate e tenete da parte una tazzina di acqua di cottura.
Mescolate il curry con il vino bianco e l'acqua conservata; scaldateli ed unite la maionese, rettificate di sale e pepate.
Versate questa salsa sopra al cavolfiore.
Dividete in rametti il cavolfiore e cuocetelo con acqua e sale.
Scolate e tenete da parte una tazzina di acqua di cottura.
Mescolate il curry con il vino bianco e l'acqua conservata; scaldateli ed unite la maionese, rettificate di sale e pepate.
Versate questa salsa sopra al cavolfiore.
