Cavatelli con tanecocozze

Cavatelli con tanecocozze

Preparazione

Pulire le piante di zucchine privandole dei filamenti e tagliarle in pezzi non grandi; lavarle, lessarle al dente in acqua bollente salata, scolarle.

Preparare un sughetto con aglio, olio, peperoncino e pomodoro spellato tagliato a pezzetti.

Lessare la pasta nell'acqua di cottura della verdura, scolarla e unirvi la verdura.

Condire col sughetto, mescolare e servire subito.

Cavatelli con tanecocozze

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