Carpa in porchetta alla moda umbra

Carpa in porchetta alla moda umbra

Preparazione

Pestare il prosciutto con l'aglio; unire rosmarino e finocchio triturati.

Lavare, eviscerare, asciugare il pesce.

Praticarvi dei tagli laterali e farcirli con parte del composto aromatico.

Salare e pepare il pesce dentro e fuori e adagiarlo in un ampio tegame, irrorarlo d'olio e cospargerlo con il restante composto aromatico.

Cuocere in forno a 180 gradi.

Carpa in porchetta alla moda umbra

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

Vedi anche

Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!

Altre ricette in ordine alfabetico