Carote alla crema
Preparazione
Pulite le carote e affettatele.
Sciogliete del burro in una terrina, versateci le carote, il sale e copritele con il latte; lasciate cuocere per 20 minuti.
Verso fine cottura aggiungete qualche cucchiaio di panna e fate ridurre il liquido.
Sciogliete del burro in una terrina, versateci le carote, il sale e copritele con il latte; lasciate cuocere per 20 minuti.
Verso fine cottura aggiungete qualche cucchiaio di panna e fate ridurre il liquido.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 600 g di carote
- 25 cl di latte
- Alcuni cucchiai di panna da cucina liquida
- Sale
- Burro