Carote al latte
Preparazione
Lavare le carote e tagliarle a rondelle.
Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle.
Affettare la cipolla e farla appassire nel burro.
Unire le carote e farle rosolare.
Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti.
A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.
Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle.
Affettare la cipolla e farla appassire nel burro.
Unire le carote e farle rosolare.
Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti.
A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.
