Carciofi trifolati con il bimby

Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi.

Posiziona la farfalla e inseriscili nel boccale con l'olio, l'aglio, l'acqua, il sale e il pepe e cuoci per 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.

Alla fine cospargi con il prezzemolo e servi.

Consigli: il tempo di cottura può variare in funzione della qualità dei carciofi, e del gusto personale.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 6 carciofi
• 40 g di olio d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• Prezzemolo tritato
• 5 cl di acqua
• Sale
• Pepe