Caramelle al latte

Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la panna liquida, poi aggiungete il miele e il latte e mescolate.

Fate cuocere poco più di un quarto d'ora.

Spegnete e lasciate intiepidire un po', poi versate il composto su una superficie di marmo unta d'olio, in uno spessore di 1 centimetro circa e ritagliate delle piccole forme a piacere.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 200 g di zucchero
• 200 g di panna
• 125 g di miele
• 4 cucchiai di latte