Caprese di bufala servita con avocado

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Ricetta originale
Ringraziamo Erika Trioschi: Miintorto

Preparazione

Caprese di bufala servita con avocado
Variante della ricetta classica della Caprese: tagliare a fette la mozzarella di bufala che è più gustosa e cremosa rispetto a quella tradizionale, dopodiché lavare bene e tagliare a fettine anche il pomodoro;

prendere un avocado maturo, spellarlo, dunque tagliarlo nel centro per togliere il nocciolo, poi tagliarlo a pezzettini.

Impiattare i tre ingredienti, aggiungendo un semplice condimento con olio di oliva e sale e guarnendo con foglie di basilico.

Ricetta originale

Leggi la ricetta originale sul blog Miintorto:
http://www.miintorto.it/caprese-di-bufala-con-avocado/
Caprese di bufala servita con avocado

Tempi

  • Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi

Licenza

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Ingrediente principale

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