Canapè al formaggio camembert

Togliete al Camembert, con delicatezza, la 'muffa'.

Poi passate il formaggio attraverso un passatutto e lavoratelo con il burro per ottenere un impasto liscio e consistente.

Tostate leggermente le fette di pancarré, eliminate loro la crosta e tagliatele a metà.

Spalmatele con l'impasto di formaggio e burro.

Sbucciate la banana e tagliatela a fette piuttosto spesse: spruzzatele con il succo di limone e disponetele sulle fette di pane.

Decorate con bastoncini di mandorle abbrustolite, ciliegine di mostarda e spicchi di mandarini.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 150 g di formaggio camembert
• 100 g di burro
• 4 fettine di pancarré
• 1 banana
• 1/2 limone (succo)
• 20 bastoncini di mandorle abbrustolite
• 16 spicchi di mandarino
• 16 ciliegine di mostarda