Budino al cioccolato (3)

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Preparazione

Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao.

Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarà incorporata unire i tuorli d'uovo e quando la pasta sarà fredda aggiungere gli albumi montati a neve.

Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato.

Quando su ogni ciotola si sarà formata un leggera crosticina toglierle dal forno.

Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia.

Budino al cioccolato (3)
Totale calorie per persona
320

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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