Bucce d'arancia candite

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Preparazione

Dalle bucce d'arancia togliere la parte bianca, farle a pezzetti e metterle a bagno in acqua per 12 ore.

Ogni 3 ore cambiare l'acqua.

Scolare le bucce per bene e metterle in una padella con uguale peso di zucchero e metterle a cuocere finché non si asciugano girando il composto molto spesso.

 Bucce d'arancia candite

Ingredienti e dosi per 4 persone

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