Bucatini ai calamaretti

Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire.

Dopodichè sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti.

Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco; lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe.

Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura.

Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 600 g di pasta tipo bucatini
• 125 g di cozze
• 125 g di vongole
• 125 g di calamaretti
• 125 g di seppioline
• 200 g di funghi
• 50 g di burro
• Aglio
• Olio d'oliva
• Prezzemolo
• Salvia
• 3 pomodori
• Vino bianco