Bruschette con cipolla

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Preparazione

Affettare finemente cipolle e scalogni, farli appassire a fuoco bassissimo in 3 cucchiai di olio.

Salare e pepare.

Quando cipolle e scalogni saranno morbidi e trasparenti distribuirli sulle fette di pane, spolverizzarle con il grana e cuocere in forno caldo a 210 gradi per circa 10 minuti.

Servire le bruschette tiepide.

Bruschette con cipolla

Ingredienti e dosi per 4 persone

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