Bruschetta con verdure grigliate

Tagliate le verdure a fettine ed eliminate i semi dai peperoni.

poi mettetele sulla griglia finché non saranno cotte.

Bruscate il pane affettato, guarnite le fette con le verdure e terminate con un filo di olio e sale.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
• 1 melanzana
• 4 zucchine piccole
• 1 peperone giallo
• 1 peperone verde
• Olio d'oliva