Bruschetta con senape, crauti e wurstel

Cuocete i wurstel (bolliti o in un padellino) e tagliateli in senso longitudinale, quindi grigliateli per 2 minuti.

Bruscate le fette di pane, spalmatele con la senape, disponetevi i crauti e quindi le parti di wurstel.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di pane di segale
• 4 wurstel di maiale
• 200 g di crauti
• Senape