Bruschetta con seppie e piselli

Pulite accuratamente le seppie e tagliatele a listarelle.

Mettetele in un tegame con l'olio, la cipolla tagliata a velo, la salsa di pomodoro e il peperoncino.

Salate.

Cuocete per circa 50 minuti a fuoco medio, quindi aggiungete i piselli.

Lasciate cuocere il tutto mescolando spesso fino a che i piselli risultino cotti.

Disponete il tutto sul pane precedentemente bruscato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di pane casereccio
• 400 g di seppie
• 200 g di salsa di pomodoro
• 200 g di piselli sgranati
• 1 cipolla piccola
• 1/3 bicchiere di olio d'oliva
• Sale
• 1 peperoncino
• Pepe