Bruschetta con champignon

Mondate e tagliate gli champignon a fettine, fate rosolare in una padella l'aglio nell'olio, quindi aggiungete i funghi e il prezzemolo tritato.

Fate cuocere per 15 minuti circa a fuoco medio.

Abbrustolite il pane tagliato a fette e conditelo con gli champignon.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
• 250 g di funghi champignon
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• Prezzemolo
• Sale
• Pepe