Bruschetta con bresaola e caprino

Condite la rughetta con l'olio, il sale e il limone.

Bruscate il pane, spalmatevi il caprino quindi disponetevi le fette di bresaola e in ultimo la rughetta con il suo condimento.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di pane casereccio
• 8 fettine di bresaola
• 2 formaggi caprini
• Alcune foglie di rughetta selvatica
• Olio d'oliva
• Sale
• Succo di limone