Bruschetta alla norma
Preparazione
Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente.
Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.
Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.
- Melanzana (50)
- Olio d'oliva (700)
- Pane casereccio (filoni da 400 g) (1124)
- Ricotta salata (204)
- Sale (1)
519
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g)
- 1 melanzana
- 150 g di ricotta salata
- Olio d'oliva
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di melanzana
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