Broccoli alle acciughe
Preparazione
Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli.
In un tegame far scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio.
Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.
In un tegame far scaldare l'olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all'olio.
Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 g di broccoli
- 25 g di capperi
- 4 acciughe
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
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