Brioches salate

Prendi della pasta sfoglia (va benone quella surgelata, ma falla scongelare in frigo dalla sera prima).

Dopo averla stesa e infarinata, ritaglia dei triangoli di 10-15 cm di lato e avvolgili come piccole brioches , mettendoci dentro anziché marmellata , prosciutto e formaggio.

Spennella con uovo sbattuto salato e metti in forno.

Servire come antipasto.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• Pasta sfoglia
• Prosciutto
• Formaggio
• Uova