Bocconcini di tonno 2
Preparazione
07121 BOCCONCINI DI TONNO Ingredienti: 2 fette di tonno; 4 formaggini; 1 uovo; farina, pane gratuggiato; prezzemolo, olio, sale Insaporite con sale il pesce, irroratelo con l'olio e arrostitelo ai ferri; sminuzzatelo togliendo la pelle e le spine.
Mescolate il pesce con i formaggini impastandoli con un cucchiaio di legno, mettete dell'abbondante prezzemolo tritato e salate.
Formate delle palline, passatele nella farina poi nell'uovo sbattuto e pane gratuggiato e friggete in abbondante olio caldo.
Mescolate il pesce con i formaggini impastandoli con un cucchiaio di legno, mettete dell'abbondante prezzemolo tritato e salate.
Formate delle palline, passatele nella farina poi nell'uovo sbattuto e pane gratuggiato e friggete in abbondante olio caldo.
