Bocconcini di mozzarella
Preparazione
FRITTI INGREDIENTI 500 g di bocconcini di mozzarella, due uova, pangrattato, farina bianca, sale, olio PROCEDIMENTO Lasciate sgocciolare i bocconcini, quindi passateli prima nella farina bianca poi nell'uovo sbattuto a cui avrete unito un pizzico di sale infine nel pangrattato.
Friggeteli immersi in olio bollente rapidamente, rigirandoli perché la cottura sia uniforme.
Friggeteli immersi in olio bollente rapidamente, rigirandoli perché la cottura sia uniforme.