Bocconcini di agnello
Preparazione
Fare un soffritto con aglio, olio e pepe.
Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino.
Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà.
Infornare tutto per 10 minuti circa.
Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino.
Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà.
Infornare tutto per 10 minuti circa.
- Aglio (5)
- Agnello (1055)
- Cipolle bianche (72)
- Olio d'oliva extra-vergine (700)
- Pangrattato (142)
- Pepe (1)
- Rosmarino (10)
- Sale (1)
- Vino bianco (112)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 g di agnello
- 3 cipolle bianche
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- Olio d'oliva extra-vergine
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di agnello
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