Bistecche di borraggine fritta

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Preparazione

Lavare la verdura e asciugarla.

Sbattere l'uovo col sale, passarvi le foglie di borraggine ed impanarle.

Friggerle in abbondante olio.

 Bistecche di borraggine fritta

Ingredienti e dosi per 4 persone

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