Bistecche alla greca
Preparazione
Nella padella mettere un pezzetto di burro ed un po' d'olio; aggiungere le bistecchine con il preparato di formaggio e prezzemolo ed aggiungere il vino.
Cuocere 20 minuti circa aggiungendo sempre un po' di brodo per ottenere una buona salsina.
- Bistecche di soia (1340)
- Brodo (37)
- Burro (752)
- Formaggio grana (70)
- Olio d'oliva (700)
- Pepe (1)
- Prezzemolo tritato (1)
- Sale (1)
- Vino bianco (112)
753
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 bistecche di soia
- 1 cucchiaio di formaggio grana
- 1 pizzico di prezzemolo tritato
- 1 bicchiere di vino bianco
- Burro
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Olio d'oliva