Biscottini "Zucca" di Halloween

Impastare tutto insieme e far riposare il composto per 1 ora. Dopodiché tirare una sfoglia e formare dei dischi. Cuocerli in forno per 15 minuti a 200°.

Per decorare: preparare la glassa con 150 gr di zucchero a velo un albume e gocce di limone. Mescolare bene finché otterrete una crema densa. Aggiungete del colorante per alimenti: divertitevi a colorare le zucche a vostro piacimento.

Per le decorazioni dei biscottini "Zucca" di Halloween realizzati nella fotografia, sono state usate delle fialette al cioccolato e del gel colorato.

Tempi

• Per la preparazione: 70 min
• Cottura: 15 min
• Tempo totale: 85 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 gr di farina
• 120 di zucchero
• 130 di burro
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale
• per decorare:
• 150 gr di zucchero a velo
• 1 albume
• poche gocce di limone