Biscotti integrali

Impastare burro e zucchero.

Aggiungere all'impasto, uova e farina, successivamente lievito, sale e vaniglina, se necessario, per ammorbidire, mettere un goccio di latte.

Con la siringa per dolci, porzionare i biscotti direttamente sulla teglia e spolverarli con zucchero a velo.

Cuocere a nel forno già a 180 gradi per 15 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1000 g di farina integrale
• 500 g di zucchero di canna
• 1 busta di vaniglina
• 600 g di margarina
• 4 uova intere
• 2 tuorli d'uovo
• 1 busta di lievito
• 1 pizzico di sale
• Zucchero a velo