Biscotti benvenuti

Lavorare insieme gli ingredienti.

Stendere in una sfoglia alta 3-4 mm e tagliare i biscotti con una formina a scelta.

Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 minuti.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 450 g di farina 00
• 50 g di fecola
• 125 g di zucchero a velo
• 125 g di margarina
• 200 g di yogurth
• 3 cucchiai di confettura di prugne
• 1 limone (scorza grattugiata)
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale