Biscotti al pepe

Preparazione

Sbattete il burro con il miele.

Unite la farina, i tuorli d'uovo ed il latte, e mescolate bene.

Deve rimanere un impasto abbastanza compatto (regolate il latte per ottenere la giusta consistenza).

Aggiungete infine il lievito e le spezie, e cuocete 15/20 minuti a 170 gradi.

Spingono ad abbondanti bevute di tè oppure anche di buon vino.

Ingredienti e dosi per 4 persone

300 g di farina
200 g di miele
50 g di burro
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaio di cannella
Abbondante di pepe
10 g di lievito
Poco di latte

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