Biancomangiare con castagne

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Preparazione

Montare la panna con lo zucchero e incorporarla al mascarpone lavorato a crema.

Cuocere le castagne precotte nello zucchero, con poco vin santo.

Servirle in coppa, con la spuma bianca e cospargere di scorza di limone grattugiato e polvere di cacao.

 Biancomangiare con castagne
Totale calorie per persona
673

Ingredienti e dosi per 4 persone

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