Bianchetti all'olio e limone

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Preparazione

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più.

Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce.

Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Locorotondo DOC.

 Bianchetti all'olio e limone

Ingredienti e dosi per 4 persone

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