Barchette con pollo

Ridurre il pollo lessato a listarelle.

Amalgamare la maionese con la senape e il limone, incorporare quindi il pollo.

Confezionare con la pasta sfoglia delle barchette da cuocere in forno.

Riempirle con il composto e decorarle con il peperone a listarelle.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 confezione di pasta sfoglia
• 200 g di petto di pollo lessato
• 6 cucchiai di maionese pronta
• 1 cucchiaino di senape
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Sale
• 1/2 peperone rosso arrostito e sott'olio