Banane alla fiamma (4)

Sbucciare le banane, togliere i filamenti e tagliarle a metà nel senso della lunghezza.

Far scaldare il burro in una pirofila rotonda, allineare le banane a raggi, nel centro mettere 1-2 banane tagliate a dischetti.

Cospargere con lo zucchero, decorare con ciliegine e mettere in forno per 10 minuti.

Scaldare in un pentolino il liquore e versarlo sulle banane.

Infiammare e servire subito.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 6 banane
• 3 cucchiai di zucchero
• 30 g di burro
• Rum
• Ciliegine candite