Bacchette magiche
Preparazione
Mettete uno dei rotoli di pasta sul piano di lavoro infarinato e cospargetelo col formaggio grattugiato e poco sale.
Stendete sopra questo l'altro rettangolo di pasta e tagliate in due per il lungo.
Prendete il primo dei due pezzi e, col mattarello, spianatelo nel senso della lunghezza in maniera da ottenere un lungo rettangolo di 2-3 mm di spessore.
Sistemate il rettangolo spianato su una teglia ricoperta con carta da forno e spennellate con latte.
Cospargete con metà dei semi di sesamo e tagliate tanti bastoncini con un lungo coltello ben affilato.
Non è necessario distanziare i bastoncini dopo averli tagliati.
Procedete nello stesso modo con l'altro rettangolo di pasta.
Cuocete in forno già caldo a 210 gradi.
Quando i bastoncini sono ben dorati, controllate che siano cotti all'interno e sfornateli.
Lasciateli raffreddare e staccateli l'uno dall'altro se sono rimasti incollati.
Potete prepararli in anticipo e se nel frattempo si fossero ammorbiditi, passateli pochi minuti nel forno molto caldo.
Stendete sopra questo l'altro rettangolo di pasta e tagliate in due per il lungo.
Prendete il primo dei due pezzi e, col mattarello, spianatelo nel senso della lunghezza in maniera da ottenere un lungo rettangolo di 2-3 mm di spessore.
Sistemate il rettangolo spianato su una teglia ricoperta con carta da forno e spennellate con latte.
Cospargete con metà dei semi di sesamo e tagliate tanti bastoncini con un lungo coltello ben affilato.
Non è necessario distanziare i bastoncini dopo averli tagliati.
Procedete nello stesso modo con l'altro rettangolo di pasta.
Cuocete in forno già caldo a 210 gradi.
Quando i bastoncini sono ben dorati, controllate che siano cotti all'interno e sfornateli.
Lasciateli raffreddare e staccateli l'uno dall'altro se sono rimasti incollati.
Potete prepararli in anticipo e se nel frattempo si fossero ammorbiditi, passateli pochi minuti nel forno molto caldo.
- Formaggio parmigiano grattugiato (150)
- Latte (20)
- Pasta sfoglia surgelata (1295)
- Sale (1)
- Semi di sesamo (4)
147
Ingredienti e dosi per 10 persone
- 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
- 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di latte
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