Avocado alla vinaigrette

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Preparazione

Tagliate a metà gli avocado.

Svuotate e tagliate la polpa a dadini.

Tritate cipolline e filetti di acciuga.

Mettete il trito in una scodella con olio e aceto, mescolate a vinaigrette.

Unitevi i dadini di polpa di avocado e amalgamate bene con un cucchiaio.

Versate questo composto negli avocado svuotati, decorate con la senape e servite. Avocado alla vinaigrette

Tempi

  • Per la preparazione: 10 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 10 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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