Astice grigliatoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Astice grigliato.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 astici (da 800 g di l'uno), un cipollotto a rondelle, 100 g di rapanelli a rondelle, insalatina mista, prezzemolo tritato, 100 g di pomodorini a metà, un cetriolo a dadini, olio d'oliva, sale, Aprite gli astici a metà per il lungo, disponeteli su una griglia ben calda fino a cottura completa.
Nel frattempo distribuite nei piatti le verdure tagliate, salate e irroratele con olio di oliva A fine cottura disponete i mezzi astici nei piatti e serviteli subito.
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