Asparagi fritti
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 mazzi di asparagi, 2 uova, farina, olio, sale.
Bollite gli asparagi in abbondante acqua salata, quando sono teneri scolateli ed asciugateli bene.
Passate gli asparagi nell'uovo sbattuto poi nella farina e friggete in olio molto caldo fino a quando sono dorati.
2 mazzi di asparagi, 2 uova, farina, olio, sale.
Bollite gli asparagi in abbondante acqua salata, quando sono teneri scolateli ed asciugateli bene.
Passate gli asparagi nell'uovo sbattuto poi nella farina e friggete in olio molto caldo fino a quando sono dorati.
