Asparagi frittiIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Asparagi fritti.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 mazzi di asparagi, 2 uova, farina, olio, sale.
Bollite gli asparagi in abbondante acqua salata, quando sono teneri scolateli ed asciugateli bene.
Passate gli asparagi nell'uovo sbattuto poi nella farina e friggete in olio molto caldo fino a quando sono dorati.
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