Asparagi gratinati
Preparazione
Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.
Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.
Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.
- Asparagi (220)
- Besciamella pronta (240)
- Burro (752)
- Formaggio parmigiano grattugiato (374)
- Sale (1)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1000 g di asparagi
- 20 cl di besciamella pronta
- Formaggio parmigiano grattugiato
- Burro
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di asparagi
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