Asparagi con salsa di peperoni
Preparazione
Avvolgete nella carta stagnola il peperone ed arrostitelo nel forno; quindi pelatelo, togliete i semi e frullatelo con il pomodoro, salate.
Arrotolate in ogni fetta di prosciutto tre asparagi e poneteli su un piatto sul quale avrete distribuito due cucchiaiate di salsa di peperone.
Arrotolate in ogni fetta di prosciutto tre asparagi e poneteli su un piatto sul quale avrete distribuito due cucchiaiate di salsa di peperone.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 4 fette di prosciutto cotto
- 6 asparagi grossi (in lattina oppure surgelati)
- 1 peperone rosso
- 1 pomodoro maturo
- sale
Ingrediente principale
Vedi anche
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