Arrosto di vitello al whisky
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Arrosto di vitello al whisky. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: vitello.
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Carni e secondi piatti
Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d'ora, dopodichè ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l'origano e il timo.
Portare a temperatura una casseruola finché non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio.
Lasciare cuocere per circa 40 minuti.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
Licenza
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