Arrosto di manzo (3)

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Preparazione

Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo.

Salarla e unire i rametti di erbe e il vino.

Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.

Arrosto di manzo (3)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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