Arance alle fragole

Lavare le arance, tagliarle a metà, levare la polpa, bagnarle con il liquore e metterle in frigorifero.

Passare la polpa al setaccio, filtrare il succo e mescolarlo con lo zucchero e e il vino.

Lavare le fragole, metterle nelle bucce delle arance, versarvi il succo d'arancia, mescolarle e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 arance
• 350 g di fragole
• 1 bicchierino di liquore dolce
• 3 cucchiai di zucchero
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco