Ananas alla panna

Frullare le banane con qualche cucchiaio di brandy.

Incorporare alla crema ottenuta la panna montata, mescolando delicatamente.

Disporre le fette di ananas su 4 piattini, spruzzarle di brandy e su ogni fetta formare una piramide di crema alla banana.

Sulla sommità sistemare una ciliegina e spruzzare ancora di brandy.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 4 fette di ananas in scatola
• 2 banane
• 200 g di panna montata zuccherata
• 4 ciliegie sciroppate
• Brandy