Aceto di cipolla e scalogni

Preparazione

Tagliare grosso le cipolle e gli scalogni.

Mettere in una bottiglia coprendo con l'aceto; far macerare per 15-20 giorni scuotendo la bottiglia ogni giorno.

Ingredienti e dosi per 4 persone

80 g di cipolle
60 g di scalogni
100 cl di aceto di vino bianco forte

Licenza

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