Aceto alla menta e fiori
Preparazione
Unire tutti gli ingredienti e lasciarli macerare per un mese all'ombra.
- Alloro (5)
- Chiodi di garofano (2)
- Pepe in grani (1)
- Sale (1)
- Aceto di vino (?)
- Scalogno (?)
- Foglie di menta (?)
- Rosa (?)
- Begonie (?)
- Lillà (?)
2
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 500 cl di aceto di vino
- 100 g di sale
- Pepe in grani
- 80 g di scalogno
- 6 foglie di alloro
- 6 chiodi di garofano
- 100 g di foglie di menta
- 2 boccioli di rosa
- 2 begonie
- 1 grappolo di lillà