Aceto alla menta (7)
Preparazione
Per questa preparazione è indispensabile utilizzare dell'ottimo aceto di vino rosso.
Il migliore sarà certamente un aceto di vino fatto da voi stessi in casa.
Mettete lo zucchero nell'aceto e fatevi macerare le foglie di menta per circa 2 settimane.
Trascorso questo tempo, eliminate la menta e mettete l'aceto in una bottiglia di vetro trasparente, ben tappata.
Il migliore sarà certamente un aceto di vino fatto da voi stessi in casa.
Mettete lo zucchero nell'aceto e fatevi macerare le foglie di menta per circa 2 settimane.
Trascorso questo tempo, eliminate la menta e mettete l'aceto in una bottiglia di vetro trasparente, ben tappata.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1 bottiglia di aceto di vino rosso
- 4 ciuffetti di menta fresca
- 50 g di zucchero