Aceto ai fichi secchi
Preparazione
Unire all'aceto rosso i fichi, le foglie di alloro i chiodi di garofano e il pepe verde lasciando in infusione per oltre un mese.
Conservarlo al fresco avendo cura di agitare, ogni tanto, la bottiglia che contiene gli ingredienti.
Questo aceto è ideale per tutti i piatti in addobbo e può accompagnare anche il gelato e ogni tipo di insalate miste.
Conservarlo al fresco avendo cura di agitare, ogni tanto, la bottiglia che contiene gli ingredienti.
Questo aceto è ideale per tutti i piatti in addobbo e può accompagnare anche il gelato e ogni tipo di insalate miste.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 100 cl di aceto di vino rosso
- 12 fichi secchi
- 4 foglie di alloro
- 2 cucchiaini di pepe verde
- 10 chiodi di garofano
Ingrediente principale
Vedi anche
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