Pasticcio di carne (2)

Imburrate una pirofila e disponete sul fondo le patate a rondelle, poi la carne salata e pepata e, infine, le uova sode a rondelle.

Bagnate con un po' di brodo, distribuite fiocchetti di burro.

Inumidite il bordo della pirofila, coprite il pasticcio con la sfoglia tirata a 1 cm di spessore e premete i bordi.

Bucherellate la superficie.

Cuocete a 180 gradi un'ora.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 500 g di carne di manzo in fettine sottili
• 5 patate
• 2 uova sode
• Brodo
• 200 g di farina
• 100 g di burro
• Sale
• Pepe
• 1 confezione di pasta sfoglia surgelata